Установить значение в поле (id) по коду (зная код)

На поле checkbox пропишите параметре on change value:

changeMainApltRes($event.target.checked);

Добавьте логику:

changeMainApltRes(checked) {
        if(checked) {
                let opt = new QueryOptions('countries_select');
                opt.flteq = { code: 'KZ' };
                this.dbQueryService.getQuery(opt).subscribe(resp => {
                        if  (resp && resp.items && resp.items.length > 0){
                        this.f.main_aplt_country_id.setValue(resp.items[0].id);
                        }
                });

        }
}